Трубка кальмара – питательная часть моллюска, богатая
витаминами и микроэлементами, полезными для здоровья. Продукт
поставляется исключительно в замороженном виде, благодаря чему
сохраняется первозданный аромат, вкус и свежесть. Мясо кальмара
богато белками, витаминами (включая С, РР, В6 и другие), многими
необходимыми нашему организму микроэлементами, включая калий, йод,
фосфор, медь, селен, железо и другие, а также полиненасыщенными
жирными кислотами, которые в наше время считаются чуть ли не самым
ценным питательным веществом. Именно эти соединения могут быть
наиболее эффективными для снижения уровня холестерина в крови, тем
самым обеспечивая нашему организму защиту от многих очень серьезных
заболеваний сердечно-сосудистой системы, включая атеросклероз, инсульт,
инфаркт миокарда, гипертоническую болезнь. Восточные целители давно заметили
влияние калия на сердечно-сосудистую систему через потребляемый продукт.
Они заслуженно считали моллюска «бальзамом для сердца». Мясо кальмара
употребляют как самодостаточное блюдо.