Крупные конечности краба — изысканная самостоятельная закуска, питательный ингредиент для салатов, пасты, роллов и фаршированных блюд. Под твердым хитином скрывается упругое сочное мясо. Оно отличается нежным сладковатым вкусом и приятным ароматом. Морепродукт низкокалорийный, но при этом богат белком и хорошо насыщает. Идеально для диетического рациона.