Конечности камчатских крабов — самая деликатесная и самая обожаемая гурманами всего мира часть, которую многие ценители предпочитают в виде отдельного, самостоятельного и невероятно вкусного и аппетитного блюда. Комплект конечностей краба поставляется в варено-мороженном виде. Варка конечностей происходит прямо на судне, а затем конечности замораживают в шоковой камере, такая предварительная обработка позволяет сохранить вкус и полезность продукта.