Редкая дальневосточная креветка медведка имеет крепкий панцирь, покрытый ворсинками и толстые передние клешни, напоминающие медвежьи лапы. За свою схожесть с этим пушистым зверьком она получила ласковое прозвище - «шримс медвежонок». Отличительной чертой этого вида креветок является не только уникальный внешний вид, но и сочное сладковато-солоноватое мясо, которое по вкусу и структуре больше напоминает крабовое.