Морской еж - это настоящий эликсир молодости. Икра морских ежей обладает высоким содержанием витаминов D и Е, а витамина А в ней в 20 раз больше, чем в корне женьшеня. Исследования, проведенные японскими учеными, показали, что люди, которые регулярно употребляют в пищу икру морских ежей, живут дольше. Вот только некоторые из полезных свойств икры морских ежей:
- нормализует кровяное давление, работу нервной и гормональной систем;
- выводит из организма радионуклиды, снижает уровень холестерина;
- восстанавливает силы после травм, операций и тяжелых заболеваний;
- повышает иммунитет;
- способствует лечению язв и гастритов;
- омолаживает, увеличивает продолжительность жизни;