Изысканный овечий сыр с добавлением молотых чёрных и белых трюфелей — настоящее гастрономическое сокровище. В процессе созревания (от 2 до 5 месяцев) сыр обогащается ароматными трюфелями: их вкрапления гармонично встраиваются в сырную массу, создавая уникальное сочетание. Плотная, солоноватая и слегка пикантная основа из выдержанного овечьего молока дополняется интенсивными землистыми нотами трюфеля — получается насыщенный, многогранный вкус и выразительный аромат.