Синнове Гудбранд - популярный сыр коричневого цвета, приготовленный из коровьего и козьего молока с характерным сладким и острым вкусом.
Традиционно подается со свежими вафлями на сковороде, со сметаной и ягодным джемом. Также отлично сочетается с ржаным хлебом или классическим сэндвичем.
Традиционный коричневый сыр бывает многих сортов, но этот, безусловно, самый популярный. Идеально сбалансированный между сладостью и остротой, он обладает характерным вкусом, который любят норвежцы. Ешьте его с любимым хлебом или хрустящими булочками, а еще лучше – со свежеприготовленными вафлями. Для настоящего угощения полейте сверху терпким малиновым джемом или медом.